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Vinho Espumante Branco Brut ICE
ORIGEM – Província de Treviso (Região VENETO)
UVA – Pinot Grigio e Chardonnay
PRODUÇÃO – Poda Sylvoz, com densidade de 11.000 plantas por hectar
VINIFICAÇÃO – Em branco por pressão suave
PRIMEIRA FERMENTAÇÃO – Temperatura controlada e com leveduras selecionadas,
SEGUNDA FERMENTAÇÃO – 3 a 4 meses
ENVELHECIMENTO – 4 a 6 meses
VENDEMMIA – De 25 de Agosto a 05 de setembro
VISUAL – Amarelo palha
PERLAGE e BOUQUET – Fina e persistente. Bouquet intenso e delicado.
GUSTATIVO – Muito seco e harmônico
MÉTODO DE VINIFICAÇÃO DE ESPUMANTE – Martinotti – Charmat
Temperatura de Serviço – 6 – 8º C
750 ml
Safra 2022
Teor Alcoólico – 12%
Resíduo de Açúcar – 6,00 g/l
Acidez Total – 6,00 g/l
