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  • Vinho Espumante Branco Demi-Sec Prosecco Superiore DOCG Millesimato

    R$400,00

    ORIGEM –  Colinas de Valdobbiadene (Região VENETO)

    UVA – Glera (também conhecida como Prosecco)

    PRODUÇÃO – “capuccina modificata”, uvas nativas

    REFINAMENTO EM LEVEDURAS – 1-3 meses, com temperatura controlada e leveduras selecionadas – BOLHAS – 25-30 dias

    VENDEMMIA – De 15 a 30 de setembro

    VISUAL –  Amarelo palha

    PERLAGE  & BOUQUET – Fina e persistente. Frutado, elegante e aromárico

    GUSTATIVO – Fresco, doce, com notas de mel

    MÉTODO – Martinotti – Charmat

    Potencialize seus conhecimentos:  Esse método foi inventado em 1895 pelo enólogo Italiano Frederico Martinotti e inovado pelo francês Eugéne Charmat, em 1907, para que se permitisse obter mais frescor e preserver as características olfativas de uvas mais aromáticas, como a glera.  A produção, logo após a colheita da uva, inicia-se com a primeira fermentação dando  origem a base do vinho tranquilo. A segunda fermentação ocorre com a adição de leveduras selecionadas ao vinho base, que juntos são chamados de “licor de tirage”. Esse processo é feito em grandes tanques de pressão, de aço inoxidável, que não deixam o o gás carbônico escapar, sendo retido no vinho.

     

  • Vinho Fino Branco Seco  LUXE GRECHETTO IGT Umbria

    R$742,00

    ORIGEM – Panicale (UMBRIA)

    UVA – Grechetto

    PRODUÇÃO – Poda Guyot

    VINIFICAÇÃO – Maceração da pele fria e baixa temperatura

    VISUAL – Amarelo palha brilhante

    OLFATIVO –  Elegabte e rico, com notas florais

    GUSTATIVO – Pleno, agradável, persistente e caracterizado por boa acidez

  • Vinho Fino Rose Seco LUXE ROSE’ IGT Umbria

    ORIGEM – Panicale (UMBRIA)

    UVAS – 100% Merlot

    PRODUÇÃO – Plantio “cordone speronato” ou  cordão esporonado, no Brasil, com densidade de 5.000 plantas por hectare.

    VINIFICAÇÃO – As uvas são drenadas e o mosto colhido é fermentado em barricas de inox a temperatura controlada.

    VENDEMMIA: Final de agosto e início de setembro.

    VISUAL –  Rosa brilhante com tons acobreados.

    OLFATIVO –  Notas aromáticas de pétala de rosa com notas de pêssego branco e maçã.GUSTATIVO – Taninos maduros e acidez fresca. Suculento, com casca de tangerina no fechamento.

  • Vinho Fino Tinto Meio Seco 68 IGT Umbria

    R$336,00

    ORIGEM –  Lago Trasimeno – Panicale (UMBRIA)

    UVAS – Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

    PRODUÇÃO – Plantio “cordone speronato” ou  cordão esporonado, no Brasill,  com densidade de 5.000 plantas por hectare.

    Potencialize seus conhecimentos:  o cordão esporonado ou poda curta, é quando o tronco da videira é moldado  horizontalmente em linha como um fio de condução.      

    ENVELHECIMENTO – 4 meses em tonel e 4 meses em garrafa

    POTENCIAL DE GUARDA –  3-5 anos

    VISUAL –  Vermelho rubi intenso

    OLFATIVO – Bagas vermelhas com leve picante

    GUSTATIVO –  Uma fruta limpa caracteriza o ataque ao paladar

  • Vinho Fino Tinto Meio Seco LUXE ORO IGT Umbria

    R$532,00

    ORIGEM – Panicale (UMBRIA)

    UVAS – Merlot, Sangiovese

    PRODUÇÃO – Cordão estimulado com densidade de 5.000 plantas por hectare

    VINIFICAÇÃO – Fermentação com maceração peculiar durante 12-14 dias

    ENVELHECIMENTO – 6 meses em barril de carvalho francês, de segunda ou terceira passagem

    VISUAL – Vermelho rubi intenso

    OLFATIVO – Notas de fruta madura, tabaco, chocolate

    GUSTATIVO – As notas dos frutos vermelhos de Sangiovese são combinadas com os frutados e mais complexos de Merlot, criando um refinado e equilibrado

  • Vinho Fino Tinto Seco  LUXE BLUE IGT Umbria

    R$630,00

    ORIGEM – Panicale (UMBRIA)

    UVA – Merlot

    PRODUÇÃO – Cordão estimulado

    VINIFICAÇÃO – Fermentação com maceração peculiar durante 12-14 dias

    ENVELHECIMENTO – 12 meses em barril de carvalho francês, de primeira passagem

    VISUAL – Vermelho rubi com reflexos violeta

    OLFATIVO – Frutos vermelhos com notas herbáceas

    GUSTATIVO – Vinho amplo e profundo com notas de amora e cereja. Na boca os taninos são encorpados, mas ainda aveludado

  • Vinho Fino Tinto Seco ERA IGT Umbria

    ORIGEM –  Lago Trasimeno – Panicale (UMBRIA)

    UVAS – 100% Sangiovese

    PRODUÇÃO – Plantio “cordone speronato” ou  cordão esporonado, no Brasil,  com densidade de 5.000 plantas por hectare.

    ENVELHECIMENTO – 6 meses em tonel e 4 meses em garrafa.

    POTENCIAL DE GUARDA –  6-8 anos.

    VISUAL –  Vermelho rubi  tendendo a Granada.

    OLFATIVO –  Notas de folhas secas e húmus, seguidas de frutos vermelhos e noz-moscada.

    GUSTATIVO –  Sabor agradável, taninos firmes e um final longo.

  • Campoleone IGT

    Vinho Fino Tinto Seco Campoleone IGT Umbria

    R$784,00

    ORIGEM –  Lago Trasimeno – Panicale (UMBRIA).

    UVAS – 50% Sangiovese e 50% Merlot.

    PRODUÇÃO – Cordão estimulado com densidade de 5.000 plantas por hectare.

    ENVELHECIMENTO – 10-15 anos.

    VISUAL –  Vermelho púrpura profundo com preto no centro do vidro. Impenetrável por sua consistência .

    OLFATIVO – Notas de frutos maduros, tabaco, chocolate e mineralidade.

    GUSTATIVO –  Sensações profundas de café, tabaco, chocolate, frutas vermelhas. Òtima estrutura com notas balsâmicas e taninos de qualidade. Refinado, elegante, amplo, macio e bem equilibrado com uma estrutura de qualidade que prevê sua longevidade.

    HARMONIZAÇÃO – Acompanha perfeitamente carnes vermelhas assadas, carne de caça, queijos picantes e chocolate.

    Vinho que representa a Lamborghini Wine.

    As vinhas são provenientes de um pequeno vinhedo da década de 70 e o restante de plantações mais recentes com densidade de 5.000 vinhas por hectare e um rendimento por planta que nunca ultrapassa 1kg.

    A maceração dura 18 dias em contato com as películas. Após a fermentação malolática, inteiramente realizada em barris, a maturação do Sangeovese e do Merlot ocorre separadamente por um período de 12 meses em barril de carvalho francês.

    Os vinhos são montado apenas antes de serem engarrafados, onde envelhecem por pelo menos mais  6 meses.

    O  Vinho Campoleone Fino Tinto é m considerado de longo envelhecimento, elegantemente complexo e com estrutura sólida. O bouquet é amplo, variando entre notas de cassis e ameixa, violeta, tabaco, couro com fundo balsâmico ligeiramente picante. Os taninos são maduros e envolventes e o final é longo e persistente.

  • Vinho Fino Tinto Seco LUXE ROSSO IGT Umbria

    R$504,00

    ORIGEM – Panicale (UMBRIA)

    UVAS – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

    PRODUÇÃO – Cordão estimulado com densidade de 5.000 plantas por hectare

    VINIFICAÇÃO – Fermentação com maceração peculiar durante 12-14 dias

    ENVELHECIMENTO – 6 meses em barril de carvalho francês

    VISUAL – Vermelho rubi, bastante intenso

    OLFATIVO – Notas frutadas com notas de cereja e ameixas

    GUSTATIVO – Frutas vermelhas com ligeira picãncia. Refinado e elegante

  • Vinho Fino Tinto Seco LUXE TITANIO IGT Umbria

    R$770,00

    ORIGEM – Panicale (UMBRIA)

    UVAS – Sangiovese e Cabernet Sauvignon

    PRODUÇÃO – Cordão estimulado

    VINIFICAÇÃO – Fermentação com maceração peculiar durante 12-14 dias

    ENVELHECIMENTO – 12 meses em barril de carvalho francês, de segunda passagem

    VISUAL – Vermelho rubi escuro

    OLFATIVO – Frutado com floresta selvagem e notas de bagas vermelhas

    GUSTATIVO – Frutas vermelhas e notas herbáceas, estrutura imprenssionante estrutura e taninos marcados

  • Vinho Fino Tinto Seco Taurus IGT Umbria

    ORIGEM –  Lago Trasimeno – Panicale (UMBRIA).

    UVAS – 50% Sangiovese, 30% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon

    PRODUÇÃO – Plantio “cordone speronato” ou  cordão esporonado, no Brasil, com densidade de 5.000 plantas por hectare.

    ENVELHECIMENTO – 6 meses em tonel de carvalho francês.

    POTENCIAL DE GUARDA –  3-5 anos.

    VISUAL –  Vermelho rubi intenso.

    OLFATIVO – Notas fortes de especiarias com notas de frutos vermelhose.

    GUSTATIVO –  Vinho muito equilibrado e persistente, com sabor picante e excelente estrutura.